Course

INTRODUCCIÓN A LA CHOCOLATERÍA

Duration Time 1 mes (8 horas)
Certificate no
Lessons 0
Course features
Flexibilidad cada participante marcara la diferencia en sus creaciones
Dinámico el cambio constante para formar nuevas ideas
Creativo el imaginar nuevas texturas formas, materiales que se puedan utilizar
Teacher
Docente
La mente que se abre ante una nueva idea, jamás volverá a su tamaño original.
Course Content

OBJETIVO:

Determinar las habilidades de niños, jóvenes y adultos, mediante técnicas adecuadas, aplicadas a la introducción de chocolatería, desarrollando el interés por las actividades extracurriculares.

DESCRIPCIÓN:

Introducción a la chocolatería, las técnicas adecuadas para el manejo del chocolate, sus aromas, texturas la fusión de con ingredientes para resaltar a la vista de comensales, así también sus colores, temperaturas, creando bombones, bombones rellenos, con colores mate, matizados, metalizados con destellos de la imaginación de cada participante.